公瑾、子明的作菜班
陸遜 何ヶ月ぶりでしょうか、お料理教室コーナーでーす。
介子嘉のろ過ぎ。
呂蒙 今回はえび餃子!おおー、部長こんなもの作れるんですか?
周瑜 子明、おまえなかなか失礼な奴だな…
魯肅 用意するものは、殻剥きエビと餃子の皮。そりゃ誰でも作れますね
周瑜 子敬さんまで!
陸遜 辛くないんですよね?今回は
周瑜 辛くない、辛くない。安心しろってv
陸遜 ♪vそれで、このエビはどうするんですか?どれぐらい必要ですか?
周瑜 あ、適当につかみ出して水を切って刻む
呂蒙 冷凍エビは本当によく水気を切らないとぐちゃぐちゃになりますね
魯肅 子明、我々のところのエビが少なくないか…?
呂蒙 だって…値段が……
魯肅 しょうがない、枝豆で容積を増やすか
呂蒙 枝豆だったらビールが要りますね、ひとっ走り金陵ビール買ってきます!
魯肅 アサヒとかキリンも欲しい。バドワイザーぐらいはそこらでも売ってるだろう?
呂蒙 …なんで副部長そんなに高いビールばっか飲むんですか…?(泣)
周瑜 ぶつ切りのタタキにできたら、少し片栗を混ぜて練る。ここで少し好みの味付けをする
魯肅 枝豆をすりつぶす。すりつぶす…叩き潰すか。
陸遜 味付けまでしたエビをスプーン一杯分ぐらいずつとか、適当にすくって皮で包みます
周瑜 あとは普通の蒸し餃子と同じ、耳が透き通る程度に蒸します
魯肅 枝豆をすりつぶしたら適当にエビのすり身…タタキ身と混ぜる。完全に混ざらない程度がいいかね
陸遜 課長が戻ってこないんですけど
周瑜 紹興酒と白酒も頼んでおけばよかった
甘寧 失礼、子明から代わりに副部長を手伝ってくれとヘルプメールが
周瑜 子敬さんのお手伝いか、子敬さんならそこで枝豆つぶしてるぞ
甘寧 力仕事ならいけますんで、やりますよ
魯肅 ……ありがとう。
陸遜 なんでビールのかわりに興覇さんが来るんですか?
甘寧 そこはそれ、交換条件で子明のエビ餃子をもらえることになっているんもんで
呂蒙 言ってない!俺はビールを買いに行くのを手伝ってくれとメールを入れたんだっつの
周瑜 餃子だけれども、蒸し餃子なので日本の醤油そのままではなく、醤油に少しネギとかお酢を入れるとよいかも
陸遜 雑貨屋とかで中国黒酢とかも売ってますよね
周瑜 ところで伯言、なんでおまえ自分の皿に餃子二十個とかのっけてんの?
陸遜 え?
周瑜 いくらなんでも東呉の陸家のお坊ちゃまが点心の餃子をひとりで二十個も食べるとは言わないよな?
陸遜 お言葉ですが部長、食べられるときに食べる、これが江東の日常です。部長だってそうでしょ?育ち盛りの男に食うなってのは残酷ですって
周瑜 おまえ、もう成長期終わってるはずだろうが…
呂蒙 え?成長期はまだまだ終わりませんよ
甘寧 そうそう、食うときには食う、そして飲むときには飲む
魯肅 待ておまえら。餃子は今作った、まあなぜかニクマンがあるのもいいとしよう。なんでそのほかに万三蹄と麻婆豆腐があるんだ?
呂蒙 塩水鴨とかもありますよ、食います?
周瑜 食う。変なところで用意がいいな、子明…
甘寧 キュウリの塩摺りニンニク唐辛子和えもありますよ
陸遜 なんなんでしょうか、この集まりは…
魯肅 ひとりでエビ餃子を二十も皿にのっけて、おまえが言うな。
呂蒙 次回は正しい宴会の楽しみ方〜v安くあがって楽しめる甘寧流紹介
魯肅 そんなものは紹介しないしない。皆様、期待なさらないように

〜To Be Contenue......〜

魯粛:……おまえ、本当に宴会をしたかったのか…?
呂蒙:だって餃子にビールって言ったら…

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