呂蒙 |
お料理教室エクストラ!ということで、中国の「味付け」の話。 |
陸遜 |
この地図、部長のお子さんの地図使っちゃったんですね。部長… |
周瑜 |
コピーだコピー。まさか本物使わないって。先生に褒められたっつって喜んで帰ってきたんだから… |
呂蒙 |
そらそうですよね。そんなことしたら峻ちゃんにも「叔父さま何しているんですか」って言われますものね |
周瑜 |
また痛いところを… |
陸遜 |
まあでもこんなもんでしょうね。 |
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呂蒙 |
こんな感じです。俺や部長、副部長はこの地図で見ると九江とか武漢とかの付近の出身で、辛いものもすこしぐらいなら食べられるし、味付けは濃くも薄くもないといったところですね |
周瑜 |
付近てのは微妙だがな…まあでも俺も子明も安徽省の出身なんで大体味覚は同じです |
魯粛 |
私も安徽省出身です。お二人よりも東よりなんで辛いものは苦手ですけれど(苦笑) |
周瑜 |
ところで子明は安徽省のどの辺だ?俺は盧江で南よりだから味付けは濃いのが好み |
呂蒙 |
俺は北です、阜陽市のあたり、六十里鋪(地名)とかの近くです |
周瑜 |
…てことは曹孟徳と実家が近いんだな。火車で一時間かそこらだろ?おまえ寝首掻いてこいよ |
呂蒙 |
近いのは近いですけど嫌です |
陸遜 |
あれ…てことはこの中で安徽省出身じゃないのって僕だけですか?!ひょっとして |
周瑜 |
…だ、ねえ…蘇州の出身だったっけ |
陸遜 |
…はい、蘇州ですね「呉郡呉人」説明にきちんと江蘇省蘇州って書いてあります |
周瑜 |
かぁみ、に、かざぁろか、口付けぇしよかぁ♪(「蘇州夜曲」)美味いものが多いあたりだな。その辺りだと何があるんだ |
陸遜 |
魚料理が多いです。あとは揚州なんでチャーハンとか…。ほとんど醤油と塩の味付けですよ |
呂蒙 |
醤油と塩…?それはまた…山椒とか辣醤(唐辛子油)とかはまったく使わないのか? |
陸遜 |
辣醤ってあの赤くて唐辛子のツブツブが浮いてるやつでしょ?!冗談じゃないですよ、粉絲(ビーフン)にだって入れません! |
呂蒙 |
ビーフンにも入れないのか…それは…物足りなくないか? |
陸遜 |
入れたら食べられません!赤いスープのビーフンなんてどうやって食べるんですか! |
魯粛 |
私もできれば入れたくないなぁ… |
呂蒙 |
そりゃ蜀の方で食べてるような麻辣豆腐なんかは冗談じゃないけれど… |
孫権 |
伯言はそれでもまだ胡椒が使えるからいいんだ |
周瑜 |
そういえば文台相談役は目玉焼きにも胡椒をかけられませんものね… |
孫権 |
東もここに極まれりってところで育った人だからな… |
諸葛瑾 |
南の味付けは本当に濃いんですよ。とうもろこしと玉子のスープとかになると私は甘くて食べられないですからね |
賀斎 |
えー、そんなことないですよ。むしろ陣で出すものももう少し味付けを濃く付けてくれないと |
凌統 |
そうすよねー。もう少し味付けが濃いほうがいいすよ |
蒋欽 |
丁度いいって。ほれ、味見してみろよ |
諸葛瑾 |
濃いですよ!醤油計るときにメモリ間違えませんでしたか? |
周瑜 |
丁度だろう |
賀斎 凌統 |
薄い! |
呂蒙 |
そうか、おまえら実家が同じところ辺だっけ |
賀斎 |
俺は浙江省、中心よりすこし東の辺です(会稽郡山陰、会稽山の南ということなので、現在の金華市の東あたりと思われる) |
凌統 |
同じく浙江省出身。呉郡餘杭、杭州のすこし上に余杭ってところがあって、そこらへんらしいってことです |
孫権 |
…じゃあひょっとして公績と公苗って…胡椒がかけられないとか… |
賀斎 |
…あたりです…。だからすこしでも唐辛子を入れる江夏とかって絶対行きたくないんですっ! |
孫権 |
どおりで南ばかりに転勤したがるわけだな… |
陸遜 |
さて、なんの話かわからなくなってきたし、個人の味覚で収拾がつかなくなったので本日これまで!アディオース♪ |
周瑜 |
はいはい、カメラさん、こっちの地図の方写しておいてね |
呂蒙 |
俺たち中間圏でよかったですねぇ…副部長 |
魯粛 |
なんだな、なにを語るにしても程々が一番よいと… |
陸遜 |
僕、胡椒が使えない人がいるとは思えませんでした… |
呂蒙 |
さてと、陸君、寿司でも食いに行こうかぁ |
陸遜 |
あ〜〜っ!課長のいじめっ子ぉぉぉぉ(フェードアウト) |